お茶との暮らし
今年の新茶は、静かに尖っている
酷暑と雨不足を越えて生まれた今年の宇治新茶。青く鋭い香りと、静かな奥行きを持つ2026年の新茶についてご紹介します。
抹茶チーズケーキを作ってみる
抹茶の上品な香りとチーズのコクが調和したベイクドチーズケーキのレシピ。しっとりなめらかな食感で、冷やすほどに味わいが深まる一品。おもてなしや手土産にもおすすめです。
香りを引き出す楽しみ方
新茶は香りを楽しむお茶。80℃のお湯でさっと淹れることで、若々しい香りとやわらかな味わいを引き出します。毛茸の特徴や二煎目、冷茶の楽しみ方など、新茶を日常で味わうためのポイントをご紹介します。
抹茶ポンデケージョの作り方
ブラジルのチーズパン「ポンデケージョ」を抹茶でアレンジ。もちもち食感とチーズのコク、抹茶のほろ苦さが楽しめるグルテンフリーレシピです。焼き立てはもちろん、冷凍保存しても美味しく楽しめます。
母の日に贈るお茶ギフト
母の日に贈るお茶は、日常の中でやさしく寄り添う贈りもの。新茶の香りとともに、ありがとうの気持ちを届けるひとときをご提案します。
抹茶タルタルソース。“食べる抹茶”の提案
抹茶の旨みとほろ苦さを活かしたタルタルソースのレシピ。フライやポテトに合わせることで、いつもの料理が少し特別な味わいに。マッチャスターターで手軽に楽しめる“食べる抹茶”の提案です。
Let customers speak for us
生茶ゼリイ詰合せ［抹茶・ほうじ茶］
GOOD
とても美味しいです。
また購入したいです。
祥の昔／30g缶入
成光の昔／30g缶入
丁寧な梱包、そして想像以上なお味に驚きました、暑い時期アイスクリームを注文しました、とても素晴らしいお味、滑らかで口の中にとける芳醇な香り、またチョコレートも最高でした。またお願いをしたいです。
冷蔵便で送られて来ました。冷蔵庫が小さく入らない、お相手に渡しに行けるのは1週間後になってしまった、さてどうしようと思い、メールで質問しました。丁寧な文章が送られて来ました。感銘を受けたので、返信しました。するとまた、丁寧な丁寧な返信がありました。目の前で優しいお声を聞いているような感じでした。とっても良いお店だなと思いました。有り難いことでございます。
ゼリーがホントに美味しかったと感謝されました！又利用しようと思います
WEBメンバー限定 ビスカン
マルトベイク6個詰合せ［抹茶×3・ほうじ茶×3］
すべて大変おいしかったです
パッケージも可愛いし、お茶も美味しいです。
ゼリーや焼き菓子は食べたことがあり、美味しいのは分かっていましたが、クッキー缶が本当に美味しかった！周りの人にもお勧めしました！
美味しくて、品質もいいです
リピート購入させていただきました。
安定の美味しさでまた季節の贈り物で使わせてもらいます。