お茶との暮らし
夏も近づく八十八夜
♬夏も近づく八十八夜 ♬野にも山にも若葉が茂るあれに見えるは ♬茶摘じゃないか 茶摘みの様子を歌った童謡、耳にしたことはありますか？ 八十八夜（はちじゅうはちや）は、立春から数えて88日目の日🌱 今年は5月2日(火)です。 昔から、この日に摘まれたお茶を飲むと、 一年を災いなく過ごせると言い伝えがあるんですよ☺️ 年に一度の、お茶屋の祭りごとでもある「新茶」の季節。 昨今の気温気候変化の影響で、茶摘みの時期は年々早くなっています。 2022年の宇治茶の初市も、少し早めの4月23日でした。 そして今年、2023年は4月16日に行われました。 史上最速です。 絶賛、今年の新茶をお作りしている真っ只中。 私たちも毎日ワクワクが止まりません！ 冬の間じっくり養分を溜め込んで成長した「新芽」は、 茶農家さんが労を惜しまず努力と愛情を注ぎ続けて育てた賜物。 ...
毎日の嬉しい悩み事
みなさま、お昼ご飯はもう食べましたか？ 食事時には水分は欠かせませんよね🍵 今日は、ケコの毎日の嬉しい悩み事をご紹介します(*´∀｀*) お昼の休憩は、休憩室で食べることが多いのですが 休憩室には、中村茶や、煎茶、玄米茶、煎茶藤吉など数種類の当店のティーバッグが常備されています。 お湯を注いだ瞬間に玄米茶の香りがしてホッと和んだり、 高めの温度で中村茶を淹れてまろやかさとスッキリ感を楽しんだり、 気温が高い時には、中村茶にお湯を注いでたくさんお氷で冷やして飲んだり、 口に運ぶと立ち込める香りで癒される煎茶藤吉で気分をスッキリしたり、 その日の気分や食事に合わせて、選んで飲めるのがとっても嬉しくて毎日どれにしようかとティーバッグを眺めています✨ とっても幸せな悩み事を毎日考えるケコでした。 みなさまは、食事と一緒に何を飲みますか？
宇治三室戸寺のツツジ園
みなさんこんにちは。 オンラインスタッフのみどぱです。 京都の寒い冬を越え、ようやく暖かな春。 お出かけが心地よい時期になってきましたね。 そこで、今回は冬の運動不足も解消すべく、宇治のまちを散策です。 お茶と旅する、京都 京都でも指折りの花名所といわれる宇治市の三室戸寺。 毎年、春のツツジと梅雨のあじさいが咲き誇ることで有名なお寺です。 今年は4月22日(土)より開園されています😊 上り坂と傾斜のある長い階段に怯みそうになりますが… 上りきった先にある絶景をもとめて！ 運動不足な私も、駅からお寺の中までちょうど良い運動になりました💦 4月末から5月初め頃に見頃を迎えるツツジ園。 春には紫やピンク、白色など２万株のツツジが一面に。 ポカポカとあたたかな春の陽気の中で 鮮やかに彩られた庭園を、のんびりと散策することができます。 ツツジといえば、小学生の頃に校庭のツツジの木でかくれんぼをしていたのですが、三室戸寺のツツジ園の木は大きく、花弁も大きい！...
新学期・新生活に合わせて
新入生・新社会人など、新しい生活が始まる4月✨ みなさまは、どんな新しい生活をお過ごしですか？ 新入生・新社会人ではございませんが、 ピシリと服装を整えて背筋を伸ばし、家の扉を開けたケコです✨ 新しい生活が始まる時は、期待と不安が入り混じってしまいませんか？ 期待と希望の表れで、文房具や、身の回りのものを新調したくなります。 お気に入りのものに囲まれたら、頑張ろうッ！と気分が上がります✨ 本店や銀座店、京都駅店のカフェで提供しております、ウェルカムティー。 すでにご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、 つい先日、ウェルカムティーと一緒にお客様のテーブルにお出ししておりますお湯が入るポットを新しく新調いたしました(^^) カフェをご利用の際は、ぜひポットにも目を向けてみてくださいね(´∀｀)
まいにちのように考えること
わたしたちの製造部では、 自分たちが製造したものだから、『商品』を『製品』と呼びます。 自分たちが作ったものだから、 製品の良さはもちろんよくよく知っています。 自分たちが作ったものだから、 そうでないところも悲しいことによくよく知っています。 まいにち、まいにち。 お客様にお届けすることができるように作ります。 「もう少しこうすれば、もっと美味しくなる。だけど、“食べるお茶”を最大限に味わえる時間が短くなる。」 「もう少しこうすれば、多くのお客様に喜んでいただける。だけど、たくさん作れない。」 「もう少しこうすれば…」 作り手それぞれの立場で、まいにちのように考えています。 悩んで、同じところでとどまっている訳ではありません。 原料を変えてみたり、 作る温度を変えてみたり、 季節によって混ぜる時間を変えてみたり。...
毘沙門堂 御衣黄桜を探して
こんにちは、オンラインスタッフのみどぱです😊 希少な緑の桜『御衣黄桜（ギョイコウザクラ）』を見に 京都山科、天台宗五ヵ室門跡のひとつ、 桜や紅葉の名所でもある毘沙門堂へ訪れました。 お茶と旅する、京都。 京都の山科区にある山科疏水は、疏水沿いに植った桜と菜の花の時期が重なると 両方楽しめることでも、春の散策スポットとして有名です。 淡い黄緑色の花弁が春風にあおがれ、そよそよと美しく揺れていました。 疏水から、緩やかな坂道を上がっていくと、目的地の毘沙門堂に到着。 毘沙門堂は大きなシダレ桜やソメイヨシノが有名ですが、遅咲きの『御衣黄桜（ギョイコウザクラ）』が咲く頃には見ごろを終えていました。 御衣黄桜を探し、境内をウロウロ...。 なかなか見当たりません。 すると、そこに毘沙門堂の方が声をかけてくださり、墓苑道だと教えてくださいました😊 そして発見、『御衣黄桜（ギョイコウザクラ）』です。 『御衣黄桜（ギョイコウザクラ）』の「御衣」は、貴人の衣服を意味し、花の色が貴人の纏う...
宇治川さくらまつり
みなさま、こんにちは。 オンラインストアスタッフのみどぱです。 先日の4月1日（土）と、2日（日）は宇治で『宇治川さくらまつり』が開催されました。 今年は行動制限もなく、観光の方や地元の方で大変な賑わい。 その様子を桜の花と共にご紹介します😊🌸 宇治川さくらまつり 毎年、4月の1・2日に宇治川の京都府立宇治公園中の島で開催される『宇治川さくらまつり』。 宇治市の特産品やお茶席、炭山陶器まつりなどが開催され、麗らかな気候のもと屋台の食べ物やお弁当を楽しむ人が多くみられます。 京都の桜の見ごろは例年3月下旬頃から4月中旬頃ですが、 今年は気温も高く、3月の最終週には見頃を迎え、4月1日の時点では花吹雪が美しく舞っていました。 風も強くなく絶好のお花見日和。 ポカポカとした気候に汗ばむほど。 平等院店の月見台からも宇治川の様子や対岸の桜の景色を楽しめました。 桜の花を愛でながら、私もちょっとお茶でお花見☺️🍵 一杯分の中村茶を持参しました。 青空の下で桜を見ながらホッとひと息、いただくお茶はカクベツ。...
わたしの『生茶ゼリイ』の思い出とルーティン
みなさまこんにちは(´∀｀) 新しいお店ができたり、季節が変わるたび、行事ごとがあると 美味しいものを探し回るケコです🥄 この時期になると、働きだした時のことを思いだします。 私が中村藤吉本店で働きたいと応募した動機はとても簡単。 『美味しいから』でした。 本店のカフェができた時、叔母と一緒に食べに行ったのですが、 初めて食べた『生茶ゼリイ』。 それから、祖母がお店の近くの病院へ行った帰りには よく『生茶ゼリイ』を買ってきてくれてました。 ...
Let customers speak for us
お世話になった方々に贈りました。とても喜んで頂けました。
抹茶とほうじ茶ゼリーをお友達から送って頂きました。
どちらも美味しいですが、我が家は抹茶好きが多いです。
ゼリー、白玉、小豆あんのバランスが、とても良く甘すぎずとても美味しいです。
また、食べたくなって、自分でもお取り寄せしました。
息子が１度あんこだけ先に食べてしまい、あとの甘さが無いと言っていたので、はじめにあん、ゼリー、白玉を混ぜて食べたほうが良いです。
また、食べたくなると思うので、お取り寄せしま～す。
見た目も味も大満足‼️
抹茶の濃さ白玉の柔らかさ あんこの上品な味母も大喜びでした‼️
ほうじ茶の方もあっさりしていて美味しかったです‼️
早速リピートしてます‼️
主人の会社にお礼で配りました。好評だったようでよかったです。
混雑がしているタイミングでも、対応で来るベテランがいることに、会社方針の厚みが感じられた、
私は食していないので、味等は分かりませんが、写真で見る限り絶対に美味しいに違いないと確信しております。季節ごとの和菓子は最高に良いですね！
WEBメンバー限定 ビスカン
実店舗では売っていない50包。毎日職場で大切に飲んでおります！大好きです！
従姉妹のお誕生日に送ったところ、家族でとても喜ばれました。
なかなか自分では購入出来ないと言っており藤吉さんを選んで良かったと思っております。
上海の友人に抹茶を体験して欲しくて、抹茶とお菓子を選びました。付属のカードや包装紙までお店の美学を感じるような素晴らしいものばかりでした。できれば、茶筅やお茶碗など、初心者向けのセットがあれば欲しいなと思っています。
今回は母親の誕生日用に注文をさせていただきました。発送については配慮いただき、本当にありがとうございます。
前月に京都旅行に行った際、京都らしいスイーツ土産を買いそびれてしまったので、美味しくいただくとともに京都の思い出も感じることができました。
先日、京都旅行へ行った際に購入して、とてもおいしかったのでオンラインですぐ追加購入しました！
おいしくてすぐ食べてしまいます。
甘すぎず、上品なお味でおすすめです！
お仕事終わりのご褒美に食べていました♪
また購入させていただきます。
マルトベイク2種詰合せ［栗抹茶×4・栗ほうじ茶×4］
今年、5月に家族全員で京都に行ってきました。半年以上前からどこに行きたいか何をしたいかをるるぶで検索して抹茶好きの孫が熱望したお店でした。到着直前に雷雨でお店の前は長蛇の列、順番待ちの予約し平等院に行きましたがまだまだ順番がこなくて平等院店で念願の抹茶を頂きました
本物は格別だって大喜びでした。それからと言うものお店の品は大好きで美味しいと裏切らないって言ってます
ホイップを絞って美味しい頂きました
お得感あって大好評でした
オンラインでの注文でも接客の丁寧さが伝わりました。