お茶との暮らし
四条店限定の特別な"お茶のパフェ"
みなさまこんにちは。 オンラインスタッフみどぱです。 四条河原町に新たな中村藤吉四条店がオープンしましたね🍵 今回は四条店限定でスタートした、 特別なお茶のパフェをご紹介いたします。 四条店限定『別製まるとパフェ［手摘み玉露］』 このパフェは最初に使用されている茶葉を“そのまま”食べるところから始まります。 小皿で出てきた茶葉は噛むごとにジワリとお茶の旨みが広がります。 茶葉を味わいながら待っていると…。 四条店を代表するメニューのひとつ、『別製まるとパフェ［手摘み玉露］』が運ばれてきます。 京都府京田辺市で作られている、一葉一葉を手摘みした玉露を中心に、 それぞれの素材と層に合わせた玉露を使い分けた特別なパフェ。 味わいどころは何といってもお茶の 「うまみ、UMAMI」。 根から枝を通じて葉に運ばれたうまみ成分であるテアニンを、 いかに多く蓄積させ、さらには新芽の摘み期...
中村藤吉四条店がオープン
ようやく夏の暑さが落ち着いたと思ったら、 あっという間に秋の気候に。 宇治は、紅葉が進むと多くの方が訪れますね。 人々が行き交う四条河原町通りに面した、京都髙島屋の新たな施設、 京都髙島屋S.C.(T８)に 『中村藤吉四条店』がオープンいたしました。 2023年10月17日『中村藤吉四条店』がオープン 四条河原町は、たくさんの茶に関する素敵な店舗や、 素晴らしいプロダクトに溢れた場所です。 そこに私たちができる、「日本茶でできること」とは何か。 抹茶スイーツだけでなく、玉露や煎茶など 抹茶以外の日本茶が注目される、「分かち合う」場所へ。 見どころ - 縁、円、○ コロナ禍で進めた四条店のデザイン...
中村藤吉四条店内覧会が行われました
みなさまこんにちは。 オンラインスタッフみどぱです。 2023年10月13日・14日に 中村藤吉四条店がオープンした京都髙島屋S.C.［T8］の内覧会が行われました！ 日頃ご愛顧いただいております、みなさまにお会いできる貴重な機会。 我々スタッフもワクワク。 今回はメールマガジンにご登録いただいているオンライン会員様、 SNSにご応募くださり抽選にてご案内させていただいた皆様を ご招待させていただきました。 新たなメニュー・商品が登場 四条店ではお茶の新たな楽しみ方をご提案✨ その中から2つ、ご紹介いたしますね😊 『四条店限定ビスカン［紅］』 お茶を練り込んだ日本茶のクッキー3種類（抹茶、ほうじ茶、中村茶）に加えて 京都髙島屋に因んだバラのメレンゲや、抹茶メレンゲ、抹茶のチョコレートをまとったピーカンナッツ「オチャノタネ」を紅の缶にお入れしました🌹 四条店でしか手に入らない、特別な“ビスカン”です。 『ヒカリノあんみつ』 ...
ご存じでしたか？パッケージや箱の色が変わっている！？
こんにちは。 オンラインスタッフみどぱです。 中村藤吉本店では様々なお茶やお菓子の販売をしておりますが、 今回はそのパッケージに注目。 お茶やお菓子をお入れしている箱や、グリーンティーの袋入りなど…。 実は、季節で色が変わっているんです…！ みなさまお気づきでしたか？🤭 当店では、春夏用の箱と、秋冬用の箱がございます。 こちらのフタが緑で、下が白色の箱は秋冬仕様。 そして、春夏用はフタが白く、下が緑色。 「まると」のロゴの色も、フタの色に合わせて変えています🎨 そして、当店ではお茶の袋入りやティーバッグも販売しているため、 ピッタリ入る平たい箱やようかんが入る小さめの箱など…。 様々な用途の大きさをご用意しております🎁 また、抹茶とフロストシュガーを混ぜたグリーンティーも...
新店舗のメニューが続々完成…！
みなさまこんばんは。 オンラインスタッフみどぱです。 10月17日(火)に、京都高島屋T8にオープンする中村藤吉四条店。 オープンが迫り、新たなメニューが続々と完成しております…！ そんな限定メニューを一部だけ、ご紹介。 茶葉の葉脈まで見えそうな、素材感。 パリパリのてん茶の茶葉がのった、美しい焼き色。 そして。 細かなお茶の粉が振るわれた、特別なメニュー・・・。 みなさま、どんなメニューか、わかりましたか・・・🤭？ 17日のオープンに向けて、SNSでも情報を更新いたしますので ぜひチェックしてみてくださいね。 〈店舗名〉 中村藤吉四条店 〈所在地〉 京都市下京区四条通寺町東入2丁目御旅町 35...
中秋の名月と月見団子
みなさまこんにちは。 オンラインスタッフみどぱです。 昨晩は「中秋の名月」でしたね。 みなさまは、お月見できましたか？ 中秋の名月と満月が重なることは意外と少なく、 次に「中秋の名月」で満月を見ることが出来るのは2030年になるそうです。 そして、お月見に欠かせないのが「お月見団子」☺️🎑 丸くこねこね、十五夜なので15個積み上げるのが一般的ですね。 しかし関西のお月見団子は、 雫型のお団子に餡子を乗せたり巻き付けたりする形です。 これは昔、里芋など秋の収穫物をお供えしていたことから、里芋の形という説や、雲がかかった月を模しているともいわれています。 餡の種類も粒あんやこし餡などお店によって様々。 少し塩気のあるお団子にあっさりとした甘さの餡の組み合わせはたまりません🤭 くきほうじ茶を合わせてあっさり。 月を見ながら秋の夜長に。お茶を一服。
鮮やかな彩りを楽しめるレシピ
明日から10月とはいえ、 まだまだ蒸し暑さが残る京都。 みなさまいかがお過ごしでしょうか？ 残暑厳しいこの時期に抹茶を使ったレシピをご紹介します♪ お野菜のゼリー寄せ抹茶ソース 今回は野菜のゼリー寄せに、抹茶ソースを合わせたレシピを ご紹介したいと思います👩🍳 ーーーーーーー 材料：（2人分） オクラ…5本 ビーツ…1／2缶 にんじん…1／2本 パプリカ…1個 お湯…400ml (A)ゼラチンパウダー…15g (A)コンソメキューブ…1個 (A)塩・コショウ…少々 【抹茶ソース】 (B)オリーブオイル…小さじ1 (B)抹茶…小さじ1 (B)マヨネーズ…大さじ1 (B)お酢…小さじ1 ーーーーーーーーーー 作り方： オクラはヘタの部分をカットし、にんじんとパプリカは棒状に切り、塩ゆでしておきます。ビーツも棒状に切ります。 ...
Let customers speak for us
生茶ゼリイ詰合せ［抹茶・ほうじ茶］
GOOD
とても美味しいです。
また購入したいです。
祥の昔／30g缶入
成光の昔／30g缶入
丁寧な梱包、そして想像以上なお味に驚きました、暑い時期アイスクリームを注文しました、とても素晴らしいお味、滑らかで口の中にとける芳醇な香り、またチョコレートも最高でした。またお願いをしたいです。
冷蔵便で送られて来ました。冷蔵庫が小さく入らない、お相手に渡しに行けるのは1週間後になってしまった、さてどうしようと思い、メールで質問しました。丁寧な文章が送られて来ました。感銘を受けたので、返信しました。するとまた、丁寧な丁寧な返信がありました。目の前で優しいお声を聞いているような感じでした。とっても良いお店だなと思いました。有り難いことでございます。
ゼリーがホントに美味しかったと感謝されました！又利用しようと思います
WEBメンバー限定 ビスカン
マルトベイク6個詰合せ［抹茶×3・ほうじ茶×3］
すべて大変おいしかったです
パッケージも可愛いし、お茶も美味しいです。
ゼリーや焼き菓子は食べたことがあり、美味しいのは分かっていましたが、クッキー缶が本当に美味しかった！周りの人にもお勧めしました！
美味しくて、品質もいいです
リピート購入させていただきました。
安定の美味しさでまた季節の贈り物で使わせてもらいます。