お茶との暮らし
重陽の節句
みなさまこんにちは。 オンラインスタッフみどぱです。 9月9日は重陽（ちょうよう）の節句。 無病息災を願い、菊を飾って無病息災を願うことから 「菊の節句」ともいわれていますね。 こちらは本店での菊の節句の設え。 夜間、菊の花の上に綿をかぶせ、翌朝、朝露を含んだ綿で体をぬぐうと邪気を払うというもの。 綿をのせた菊を見ると、モコモコした帽子をかぶっているように見えてしまいます🤭👒 （※現在母屋の工事中のため、こちらの設えは行っておりません。） そして、菊の節句の時期は昔から、秋の作物の収穫時期でもあったため、栗ご飯を食べたり、菊酒を飲んだりする風習も。 今日は、菊の花をお茶に浮かべて、菊酒ならぬ、『菊茶』でお茶時間🍵 そして午後のオヤツは、期間限定の生茶ゼリイ［栗きんとん］で決まりですね😊🌰
ウジガクっていいな
みなさま、こんにちは(´∀｀) ウジガクを学びたいケコです。 宇治市には「宇治学」という「総合的な学習の時間」の授業があります。 宇治茶以外のことももちろん学ぶのですが、 宇治茶のことをもっと身近に体験しよう、学ぼうという授業は 本当に素敵な内容です。 学校や学年、年度によって授業の内容は様々だと思いますが、 今回はケコが知っている内容をご紹介しますね。 （ケコの心の声も時々出てきます） 自分たちで、薄茶茶碗を作ってみたり・・・。 （ケコの時はなかったので羨ましいな） 作った薄茶碗を使ってお茶の先生に教わりながら実際に薄茶を点ててみたり、 作法を教わったり、 （お茶菓子もいただけるし、お軸のことを教わったりもできるなんて） 薄茶を点てて、保護者の方にふるまったり・・・。 （素敵な体験でとってもいい思い出になる・・・。） 何種類か同じ条件で淹れたお茶をなんのお茶か当てる茶歌舞伎をしてみたり・・・。 （茶歌舞伎は大人でも難しいのに💦） もちろん茶摘みも経験させてもらったり。🍃 （やわらかくてかわいい葉を触れるッ） とっても素敵な総合的な学習の時間(´∀｀) 私も一緒に学びたいなぁ✨...
グリーンティーでかき氷アレンジ！
みなさま、こんにちは。 オンラインスタッフみどぱです。 こんなに暑い日が続くと、食欲も落ちがち💦 …のはずが、アイスクリームやかき氷など ひんやり冷たいスイーツが常に食べたくなるみどぱです。 今回は、抹茶とお砂糖の混ざった甘いグリーンティーでおうちかき氷を作ってみましょう♪ グリーンティーは抹茶にお砂糖が混ざった甘い飲み物なので、 お水で溶いて、少し濃いめのシロップ状に。 ご家庭のかき氷機で、かいた氷にお好みの量をかけ、 市販のあんこや白玉、練乳を合わせると あっという間に宇治金時の完成✨ おうちでも簡単にかき氷が楽しめます♪ 年に一回しか活躍しないし…と思いがちなかき氷機ですが、 氷を削って素麺のおつゆに入れたり、 ジュースを凍らせてシャーベットのようにしたり…と 色々楽しめてしまうのでオススメですよ😋✨ みなさまも暑い夏の思い出を一つ増やしませんか♪
蛇口からお茶が出るって
みなさま、こんにちは(´∀｀) 宇治にある小学校に通っていたケコが、宇治あるあるをご紹介✨ テレビなどでご覧になった方もいらっしゃるかと思いますが、 子供の頃はどこの都道府県でもあるものだと思っていたものがあります。 それは、小学校の蛇口からお茶が出ること🍵 大人になっていくにつれ、子供の頃の当たり前の風景が、 宇治あるあるだったことに気付きました^^; 当番の人が大きなやかんにお茶をいれ教室まで運んで、みんなで飲む。 あったかいお茶をたっぷりと飲めるのですが、 猫舌だった子供の頃はケコは、ジッと冷めるのを待っていた記憶があります。 子供の頃から宇治のことに学んでいく、実際に体験することは 今もとてもたくさんあり、学校では、宇治学の授業があるんです。 学校や学年、年度でも内容は様々だったりするようですが、 知っている内容は全てケコからすると、とっても羨ましい授業内容です✨ また次回にご紹介しますね。
水出し茶4種類を飲み比べしてみた
みなさまこんにちは。 オンラインスタッフみどぱです。 夏もいよいよ本番、全国的にも猛暑の日々がやってきましたね。 この時期に、毎年限定販売する「水出し茶」。 当店では、3種類の水出し茶をご用意🍵 しかし、店頭でも一番多いご質問が 「3種類の味はどう違うの？？」ということ。 そこで今回は、茶葉タイプの水出し煎茶と、 ティーバッグタイプの3種類を実際に飲み比べしてみました！ 水出し茶4種類を飲み比べしてみた ティーバッグ1包に200mlのお水を入れ、約10分置き、 数回ティーバッグを揺らして完成です。 左から、①水出し煎茶ティーバッグ、②水出し中村茶ティーバッグ、 ③水出し玉露ティーバッグ、④水出し煎茶のリーフタイプ。 見た目は、通常のお湯で淹れたお茶と 大きな差は感じません🤔 ...
土用の入りの「あんころ餅」
今年の土用の入りは7月20日。 みなさまこんにちは。オンラインスタッフみどぱです。 季節が進み、あっという間に暑さの厳しい7月です💦 今年の「土用の入り」は7月20日ですね。 土用の入りとは、年に4回やってくる 立春、立夏、立秋、立冬の前18日間の期間（土用）の初めの日。 京都では「土用の入り」には「あんころ餅」をいただきます🍵。 京都の厳しい暑さをのりきるために、 ついたお餅と厄除けの小豆を使用したあんころ餅を食べる風習が 江戸時代より続いているのだそうです。 また、土用の期間には、転居や結婚、就職など、 新しいことを始めるのはいけないと言われています。 土用はそれぞれの季節の変わり目にあたり、 体調を崩しやすいものですからね。 本日も京都は30度越えの猛暑。 日々暑さが厳しくなっておりますが、 甘いあんころ餅と、お茶でひと息つきましょう☺️🍵
お茶をオンザロックで
先日、京都は36℃を超える猛暑日でした。 外にいると汗が止まらないほどの暑さ。 室内に入って、冷えたお茶をグビグビッと飲みたいケコです。 😭こんなに暑いときに限って、冷蔵庫にお茶がない・・・。 知らない間にだれかが飲んだのかな・・・。 でもひんやり冷たいお茶をすぐに飲みたいので、 あったかいお茶をオンザロックで楽しみます。 急須に茶葉を入れ、 お湯を注ぐ・・・。 少し待って・・・。 氷いっぱいのマグカップに注いで🎵 グビッと😀 汗が一気に引いて、スッキリ。 暑い日にはオンザロックもおすすめです。 ☑︎マルトマグカップはこちらから ☑︎マルト茶器はこちらから
Let customers speak for us
生茶ゼリイ詰合せ［抹茶・ほうじ茶］
GOOD
とても美味しいです。
また購入したいです。
祥の昔／30g缶入
成光の昔／30g缶入
丁寧な梱包、そして想像以上なお味に驚きました、暑い時期アイスクリームを注文しました、とても素晴らしいお味、滑らかで口の中にとける芳醇な香り、またチョコレートも最高でした。またお願いをしたいです。
冷蔵便で送られて来ました。冷蔵庫が小さく入らない、お相手に渡しに行けるのは1週間後になってしまった、さてどうしようと思い、メールで質問しました。丁寧な文章が送られて来ました。感銘を受けたので、返信しました。するとまた、丁寧な丁寧な返信がありました。目の前で優しいお声を聞いているような感じでした。とっても良いお店だなと思いました。有り難いことでございます。
ゼリーがホントに美味しかったと感謝されました！又利用しようと思います
WEBメンバー限定 ビスカン
マルトベイク6個詰合せ［抹茶×3・ほうじ茶×3］
すべて大変おいしかったです
パッケージも可愛いし、お茶も美味しいです。
ゼリーや焼き菓子は食べたことがあり、美味しいのは分かっていましたが、クッキー缶が本当に美味しかった！周りの人にもお勧めしました！
美味しくて、品質もいいです
リピート購入させていただきました。
安定の美味しさでまた季節の贈り物で使わせてもらいます。