みなさま、こんにちは☺️オンラインスタッフのケコです。
4月になると、「新茶はまだですか？」
そんなお問い合わせをいただくことが増えてきます。
店頭にも、オンラインにも、まだ並んでいない新茶。
けれど今この瞬間も、茶畑では静かにその準備が進んでいます。
冬を越えた茶の木は、やわらかな新芽を芽吹かせ、
ゆっくりと栄養を蓄えながら、その年の味わいを形づくっていきます。
雨の量、寒暖差、日差し。
そのすべてを受け止めながら育つ茶葉は、同じようでいて、二度と同じにはならないものです。
今はまだ、摘まれていない時間。
人の手に届く前の、自然の中にあるお茶の時間です。
現代の暮らしは、欲しいものがすぐに手に入り、結果もまた、すぐに求められることが多くなりました。
だからこそ、この「まだ届かない時間」は、どこか特別なものに感じられるのかもしれません。
まだ味わえない。
まだ手元にはない。
けれど、確かにそこにある。
畑の中で静かに育っているその姿を思い浮かべると、お茶との距離が、少しだけ近づくような気がします。
やがて摘まれ、仕上げられ、ようやく私たちのもとへ届く新茶。
その一杯には、目に見えない時間が、いくつも重なっています。
湯気とともに立ち上がる若葉の香り。
口に含んだ瞬間の、みずみずしさ。
「ああ、今年もこの季節が来た」と感じる、その一瞬。
それは、ただ美味しいというだけではなく、
自然の流れとともに迎えた季節の記憶でもあります。
新茶は、季節を“受け取る”お茶。
人の手に届く前から、すでにその時間は始まっています。
まだ飲めない今だからこそ、少しだけ想像してみる。
今年の新茶は、どんな香りだろう。
どんなやわらかさを持っているだろう。
その想像の時間もまた、春の一部として、静かに心に残っていくのだと思います。
今年の新茶も、ゆっくりと、確実に育っています。
どうぞその時間ごと、春の訪れとして感じていただけたら嬉しいです。